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06 de Septiembre de 2011 - Sector: - Fuente: FAECA Granada
La delegada de Agricultura de Granada, Victoria Romero visita las instalaciones de la SAT Sol del Fardes en Purullena
Esta empresa granadina integra a 265 productores y cuenta con una plantilla de 72 trabajadores durante la campaña que desarrolla principalmente entre los meses de junio a octubre
La delegada de Agricultura y Pesca de Granada, Victoria Romero ha visitado las instalaciones de la Sociedad Agraria de Transformación Sol del Fardes en Purullena (Granada), la principal productora y comercializadora de frutas de hueso de la provincia granadina. Durante su visita a esta empresa, la delegada de Agricultura estuvo acompañada por el presidente y el gerente de Sol del Fardes, José Pleguezuelos y Antonio Tejada, además de la directora de FAECA Granada, María del Carmen Álvarez, entidad de la que forma parte como asociada.
La SAT Sol del Fardes centra su actividad en la producción de melocotón, pera, ciruela y nectarina con un volumen anual que supera los 5,5 millones de kilos, cuyo 75% se destina a la comercialización en fresco y un 25% a la industria. Esta sociedad agraria integra a 265 productores, 235 hectáreas de cultivos y cuenta con una plantilla de 72 trabajadores durante la campaña que desarrolla principalmente entre los meses de junio a octubre. La facturación anual de esta empresa supera los 3,3 millones de euros.
Sol del Fardes cuenta con una superficie total de 15.000 metros cuadros, donde se encuentran sus modernas instalaciones dotadas de maquinaria de manipulación y clasificación y frío. Destacada por su capacidad innovadora y sus esfuerzos para conseguir la máxima calidad de los productos desde el origen hasta los procesos de elaboración, los melocotones y nectarinas producidos por esta empresa y comercializados con marca propia, cuentan con el certificado de calidad Global Gap expedido por la Asociación Española de Normalización y Certificación (AENOR), cada vez más demandado por los clientes nacionales e internacionales. También fue reconocida con el distintivo Calidad Certificada de la Consejería de Agricultura y Pesca en 2007. “La modernización e innovación en los procesos productivos ha sido decisiva para adaptarnos a las certificaciones de calidad que requieren nuestros clientes y que son fundamentales a la hora de ser más competitivos en los mercados”, destaca el gerente de la empresa, Antonio Tejada.
Durante las dos últimas décadas, esta empresa agraria ha estado en un permanente estado de adaptación a las demandas de los mercados, siendo pionera en la reconversión de sus explotaciones de frutales hacia nuevas variedades más rentables, productivas y adecuadas a las zonas productoras. En la actualidad, desde su finca experimental, esta empresa aborda el estudio de nuevas variedades de cultivos más eficaces desde un punto de vista comercial, pretendiendo alargar el ciclo de comercialización para satisfacer la demanda de producto y acceder así a más clientes. En cuanto a comercialización, ha ampliado su mercado internacional en los últimos años gracias a la diversificación de su gama de productos y las acciones de promoción.
Durante la visita, el gerente de la SAT Sol del Fardes, Antonio Tejada trasladó a la delegada de Agricultura las principales problemáticas de este sector. Los productores de frutales solicitan medidas encaminadas a mejorar la rentabilidad de sus explotaciones y, en especial, la revisión de los seguros agrarios de las frutas de hueso con la finalidad de adaptarlos a la realidad productiva de las plantaciones, muy expuestas a las adversidades climáticas y con graves pérdidas en los últimos años debido a las tormentas de lluvia y el pedrisco, facilitando una respuesta eficaz y rápida a los agricultores en caso de siniestro. Por parte de FAECA Granada también se requirió un mayor control de los puntos de venta de frutas “donde el producto carece de los requisitos de calidad y trazabilidad necesarios y no se garantiza la seguridad alimentaria de los consumidores”.
En su encuentro con los productores, Victoria Romero valoró el carácter pionero e innovador de esta empresa granadina, haciendo hincapié en la importancia de la producción de fruta de hueso para la comarca de Guadix, donde este cultivo goza de una alta implantación y es un gran generador de empleo y riqueza.