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16 de Diciembre de 2009 - Sector: - Fuente: Agrodigital.com
Caída del consumo de frutas y hortalizas
El consumo de frutas frescas en octubre de este año se ha situado en 378,2 millones de kilos, un 1,2% menos que en octubre de 2008.
El consumo de frutas y hortalizas, incluida patata, en los hogares, en el mes de octubre descendió un 2%, con relación al mismo mes del año anterior, totalizando 702,3 millones de kilos y el gasto se redujo un 4,5% totalizando 960,8 millones de euros.
El consumo de frutas frescas en octubre de este año se ha situado en 378,2 millones de kilos, un 1,2% menos que en octubre de 2008. El consumo de hortalizas y patata ha sido de 324,1 millones de kilos, un 3% menos.
En cuanto al gasto en los hogares, en el mes de octubre, también se ha reducido, sugiendo la tendencia de meses anteriores. El gasto en frutas frescas se ha situado en 540,9 millones de euros (-1,2%) y el de hortalizas y patata se ha situado en 419,9 millones de euros (-8,4%).
Por productos, el tomate sigue siendo la principal hortaliza consumida en los hogares españoles, seguido de cebolla, pimiento y lechuga. El consumo de tomate en octubre ha sido de 52,7 millones de kilos, registrando un ligero incremento del 0,9% con relación a octubre de 2008. El consumo de cebolla ha sido de 26,7 millones de kilos, un 7% menos que el año anterior. El consumo de pimiento ha sido de 21,6 millones de kilos (-11%) y el de lechuga-endibia y escarola, ha sido de 18,2 millones de kilos (+0,3%).
A pesar del descenso del consumo de frutas y hortalizas en el mes de octubre, en el acumulado del último año móvil (de noviembre de 2008 a octubre de 2009), se ha incrementado con relación al año anterior en un 2,6%, totalizando 8.078 millones de kilos. El consumo de patata fresca en este año fue de 1.091 millones de kilos (+1,3%), el de hortalizas frescas se situó en 2.654 millones de kilos (+3,6%) y el de frutas frescas se situó en 4.333 millones de kilos (+2,4%).
En cuanto al gasto en frutas y hortalizas en los hogares, en el último año móvil sigue bajando; se situó en 10.511 millones de euros, un 3,5% con relación al mismo periodo del año anterior.
El consumo per capita de fruta en los hogares españoles en el último año móvil ha sido de 94,85 kilos por persona, el de hortalizas ha sido de 58,08 kilos por persona y el consumo de pata ha sido de 23,90 kilos por persona.
Para FEPEX, el comportamiento del consumo, en el mes de octubre, es muy preocupante porque supone un descenso de las cantidades compradas, lo que no había ocurrido en meses anteriores. El descenso en octubre es un cambio cualitativo significativo con relación a los meses anteriores, ya que tiene lugar a pesar de la fuerte caía observada tanto en los precios a la producción como en los precios al consumo, rompiendo la tendencia ascendente constante que había registrado el consumo de frutas y hortalizas desde el inicio de la crisis.