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25 de Enero de 2012 - Sector: - Fuente: FAECA Granada
Visita a las instalaciones de las cooperativas olivareras Templeoliva y Aceites de Granada “Tierras Altas” 2º Grado
El presidente de ambas cooperativas olivareras, Gregorio Núñez explicó los procesos de elaboración del aceite de oliva que se llevan a cabo las instalaciones de Ventas de Huelma y el funcionamiento de la primera cooperativa de segundo grado que opera en esta provincia
Las cooperativas olivareras Templeoliva (Ventas de Huelma) y Aceites de Granada Tierras Altas 2 Grado (Santa Fe) han recibido esta semana la visita de cincuenta miembros de la Direccin de Enseanza, Instruccin, Adiestramiento y Evaluacin Militar del Ejrcito de Tierra cuya sede se encuentra en Granada. El presidente de Templeoliva S.Coop. And. y Aceites de Granada Tierras Altas 2, Gregorio Nez gui el recorrido por las modernas instalaciones de ambas cooperativas granadinas que se encuentran en plena actividad y destacan por su alta modernizacin y la incorporacin de las ltimas innovaciones para la produccin y comercializacin de un aceite de oliva de mxima calidad.
En la cooperativa olivarera de Ventas de Huelma, con ms de 1500 socios, Gregorio Nez explic el funcionamiento de las distintas salas donde se recepcionan y molturan cada campaa 25 millones de kilos de aceituna de las variedades hojiblanca, picual y arbequino, produciendo ms de cinco millones de kilos de aceite de oliva. En esta cooperativa, los componentes del grupo de la Direccin de Enseanza, formado por personal militar y civil, se interesaron por las distintas fases productivas, sus amplias instalaciones con 80 depsitos con capacidad individual para 50.000 kilos de aceite y la maquinaria de ltima tecnologa aplicada a los procesos de molturacin.
La visita continu en Aceites de Granada Tierras Altas 2 Grado (Santa Fe), entidad pionera en la provincia por su labor de envasado y comercializacin conjunta del aceite de oliva de 16 almazaras. Con ms de 9000 productores, el volumen de produccin de esta cooperativa supera los 30 millones de kilos, siendo el tercer grupo productor nacional ms importante.
La visita continu en las instalaciones de Aceites de Granada Tierras Altas, S.Coop. And. 2 Grado en Santa Fe. Se trata de una entidad pionera en la provincia por su labor de envasado y comercializacin conjunta del aceite de oliva de 16 almazaras granadinas bajo la marca Tierras Altas. Con ms de 9000 productores, el volumen de produccin de esta cooperativa supera los 30 millones de kilos, siendo el tercer grupo productor nacional ms importante. Durante la explicacin de los objetivos y el proceso de unin que llev a la constitucin de esta cooperativa de segundo grado en 2009, Gregorio Nez destac los beneficios de la concentracin de la oferta de cara a fortalecer al sector olivarero y mejorar su capacidad de negociacin mediante la unin de sus productores.
Las empresas de la economa social tambin destacan como generadoras de empleo, contribuyendo con su actividad al desarrollo y la fijacin de poblacin en los ncleos rurales.
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