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05 de Octubre de 2018 - Sector: - Fuente: AC
El Aceite de Oliva Virgen Extra Montes de Granada y el espárrago de Huétor Tájar se promocionan en Fermasa
Esta feria gastronómica ha sido inaugurada hoy y abrirá sus puertas hasta el 8 de octubre en Fermasa (Armilla-Granada)
El aceite de oliva virgen extra de la Denominacin de Origen Protegida Montes de Granada y la Indicacin Geogrfica Protegida Esprrago de Hutor Tjar participan en la tercera edicin de Feria Sabores de Nuestra Tierra que se celebra en el marco de la Feria General de Muestras (Fermasa-Armilla). Esta feria difunde la cultura gastronmica andaluza, adems de dar visibilidad a los productos gourmet ms innovadores.
Durante cuatro das, tanto la Denominacin de Origen como la IGP difundirn las excelencias de su aceite de oliva virgen extra y del esprrago de Hutor Tjar, respectivamente, formando parte del stand de la Diputacin de Granada Sabor Granada. Ambos productos junto a otros muchos podrn degustarse en distintas actividades gastronmicas y catas dirigidas, que darn a conocer cualidades de este magnfico AOVE y esprrago de Hutor Tjar.
Para ambos Consejos Reguladores esta feria contribuye a difundir la variada oferta de productos agroalimentarios que tenemos en la provincia, fortaleciendo su consumo y generando buenas oportunidades en el mercado. El presidente de la Diputacin provincial, Jos Entrena, acompaado de otras autoridades, ha inaugurado el stand de Sabor Granada en Fermasa, donde tienen cabida multitud de empresas y productos de calidad diferenciada. Entre las actividades programadas, la Denominacin de Origen Montes de Granada celebrar maana sbado, a las 19 horas, una cata dirigida por la jefa de Panel de Cata, M Luisa Lorenzo Tovar, en la que se explicarn las caractersticas de este AOVE y cmo diferenciar la calidad ptima de los distintos tipos de aceite.
El Aceite de Oliva Virgen Extra Montes de Granada es un aceite selecto, con mltiples propiedades nutricionales y saludables, gracias a su alto contenido en cido olico y polifenoles. De igual manera, el esprrago de Hutor Tjar se distingue por su excepcional frescura y ser un alimento funcional natural muy completo en cuanto a su aporte nutricional para el organismo.
EMPRESAS INSCRITAS
El Consejo Regulador de la DO Montes de Granada cuenta con 15 empresas inscritas, 5.200 agricultores y 26.650 hectreas de olivar. Estas empresas son Varaila S.Coop.And. (Domingo Prez), San Isidro S.Coop.And. (Deifontes), Virgen de la Cabeza S.Coop. And. (Montejcar), San Sebastin S.Coop.And. (Benala de las Villas), Ntra. Sra. de los Remedios (Campotjar), Campopineda SL (Par), Ntra. Sra. de la Soledad S.Coop.And (Huscar), Ntra. Sra. del Pilar S.Coop.And. (Colomera), Ntra. Sra. de los Remedios S.Coop.And. (Iznalloz), Almazara de Montillana, SAT Ntra. Sra. del Perpetuo Socorro (Diezma), San Ildefonso S.Coop.And. (Peligros), San Sebastian S.Coop.And. (Alfacar). Como envasadoras, forman parte de la Denominacin de Origen, DCOOP y Maeva. En total, estas almazaras tienen implantacin en 54 municipios de las comarcas de los Montes Orientales, Guadix, Baza, Huscar y la Vega.
Por parte de la IGP, la cooperativa Centro Sur es productora exclusiva de este esprrago con calidad diferenciada.
Accin cofinanciada por la Unin Europea a travs de los Fondos Feader, por la Junta de Andaluca a travs la Consejera de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural y por el Ministerio de Agricultura, Pesca, Alimentacin y Medio Ambiente.