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20 de Diciembre de 2017 - Sector: - Fuente: FAECA
La Cooperativa Maitena del Genil, de Güejar Sierra, lanza al mercado su patata roja autóctona
Comercializan este producto en establecimientos, tiendas y directamente al consumidor
La cooperativa Maitena del Genil, de Gjar Sierra (Granada), ha presentado su nueva produccin de patata roja autctona, que lanza al mercado con la finalidad de diversificar su consolidada oferta de cereza, hortalizas y frutos secos. El presidente de esta cooperativa de Gejar Sierra, Antonio Ortega y el delegado territorial de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural, Manuel Garca, junto con el alcalde de Gjar Sierra, Jos Antonio Robles, y el director de Cooperativas Agro-alimentarias de Granada, Gustavo Rdenas, presentaron este nuevo producto en las instalaciones de la cooperativa, con una nutrida presencia de agricultores, representantes del Ayuntamiento local, entidades financieras, establecimientos de alimentacin y restaurantes del municipio.
Durante la presentacin, el presidente de Maitena del Genil SCA, Antonio Ortega, explic las singulares caractersticas de esta patata roja autctona, con una alta calidad y sabor dulce, cultivada de manera tradicional en campos ubicados a mil quinientos metros de altitud y regada con agua de Sierra Nevada. En esta primera campaa, la produccin ha ascendido a unos 30.000 kilos, con excelentes resultados de calidad. Estamos muy ilusionados con este nuevo producto, ya que complementa a nuestra cereza, hortalizas y frutos secos, seal Antonio Ortega, quien traslad la apuesta de Maitena del Genil por ampliar esta produccin en prximas campaas, ya que esta diversificacin es muy positiva para nuestra cooperativa, la agricultura y el desarrollo de nuestra zona, subray el presidente de esta cooperativa que cuenta con cien agricultores.
La patata autctona de Gejar Sierra y Sierra Nevada une la experiencia de los agricultores de este municipio, con la garanta que brinda su comercializacin conjunta y certificada a travs de la cooperativa. Se trata de un producto de cercana, con una produccin reducida y muy cuidada, por lo que Maitena del Genil SCA apuesta por su comercializacin a travs de canales cortos como son establecimientos, tiendas y restaurantes, adems de venderla directamente al consumidor mediante pedido a la cooperativa. Todo ello manteniendo unos estndares ptimos de calidad que garantizan una patata de excelente sabor y versatilidad gastronmica.
El delegado territorial de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural en Granada, Manuel Garca, felicit a Maitena del Genil y a sus agricultores por esta iniciativa que apuesta por la diversificacin de una produccin que hacen llegar al consumidor de manera directa, recuperando producciones tradicionales y contribuyendo a la fijacin de poblacin al territorio.
Por su parte, el director de la Federacin provincial, Gustavo Rdenas destac el esfuerzo de Maitena del Genil y de su Consejo Rector para el impulso de la agricultura local, con nuevos proyectos e inversiones, recuperando cultivos tradicionales como el de la patata y trabajando para seguir consolidando una agricultura social.
El alcalde de Gejar Sierra, Jos Antonio Robles, traslad el apoyo del Ayuntamiento local a esta cooperativa, innovadora y emprendedora, que trabaja activamente por los agricultores de nuestro municipio. Al finalizar el acto, todos los invitados visitaron las instalaciones de la cooperativa y disfrutaron del sabor de esta patata en una degustacin ofrecida por los socios de Maitena del Genil.