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07 de Marzo de 2017 - Sector: - Fuente: Cooperativas Agro-alimentarias
Cooperativas Agro-alimentarias de Granada y Caja Rural imparten formación especializada sobre cultivo y poda de olivar
Más de cien agricultores se han formado ya en distintas cooperativas granadinas
Cooperativas Agro-alimentarias de Granada, con el apoyo de Caja Rural, est desarrollando un programa de formacin dirigido a las cooperativas olivareras de la provincia para formar a sus socios en el cultivo y poda del olivar. Durante los meses de febrero, marzo y abril se impartirn un total de 21 cursos formativos en cooperativas de distintas comarcas granadinas.
Con una alta demanda y coincidiendo con la poca en la que se poda el olivar, los agricultores reciben formacin prctica sobre estas tcnicas, tradicionalmente reservadas a personal especializado y puedan aplicar los conocimientos adquiridos a su explotacin. Los cursos estn destinados a grupos de 25 alumnos como mximo y tienen una duracin de 20 horas repartidas en cuatro sesiones de tarde y otros de 10 horas, impartido en dos tardes.
Ms de un centenar de agricultores han recibido ya esta formacin en las cooperativas Ntra. Sra. del Rosario (Dehesas Viejas), San Isidro (Deifontes) y municipios de Moraleda de Zafayona y Padul. Esta semana comienzan en la cooperativa Cosafra (Hutor Tjar), Santa Ana (Salar) y Santa Mnica (Par). En las prximas semanas, los cursos se realizarn en las cooperativas San Roque (Pinos del Valle), San Lorenzo (Zagra), Oleotropic (Vlez de Benaudalla), Ntra. Sra. de los Dolores (Freila), Ntra. Sra. del Pilar (Colomera), Ntra. Sra. de la Soledad (Huscar), San Francisco de Ass (Montefro), Ntra. Sra. de los Remedios (Campotjar), Olijayena (Jayena), San Isidro (Loja), Ntra. Sra. de los Remedios (Iznalloz), Aceites Fuentes de Cesna (Fuentes de Cesna) y La Esperanza del Campo (Cuevas del Campo).
Contenidos
En la parte terica de los cursos se explican las caractersticas del cultivo del olivo que el agricultor debe conocer para manejar adecuadamente esta prctica. Comienza con aspectos relacionados con la morfologa y fisiologa de la planta, propagacin, preparacin del terreno, plantacin, etc.
A continuacin se explica cmo se debe intervenir en la poda durante los primeros aos, la transformacin de formas arbustivas en rboles de un tronco, de manera que se puede pasar de rboles jvenes de tres o cuatro troncos a rboles de un solo pie. La planta bien podada no tendr necesidad de cortes fuertes, ya que el manejo debe realizarse de acuerdo a los fundamentos que se imparten durante el curso.
La poda en el olivar sigue siendo la base de su potencial productivo. De poco sirven los gastos en abonos y plaguicidas si el volumen, forma, superficie iluminada y vigor de los rboles que ocupan la finca no es la mxima, en funcin del clima o suelo. Normalmente actan factores negativos debido a actuaciones desafortunadas ya sea en formacin o en renovacin del rbol o incluso cuando no se lleva a cabo la prctica de la poda. La realizacin de esta prctica cultural de manera adecuada ayuda directamente a que el olivarero pueda mantener su plantacin, antigua o nueva, para obtener la rentabilidad mxima.
Creciente demanda
Cooperativas Agro-alimentarias y Caja Rural Granada han puesto en marcha este nuevo programa de formacin ante la demanda registrada por el sector; ya que la poda es una prctica relativamente sencilla, que los propios agricultores pueden aprender y desarrollar en su explotacin, con el consiguiente ahorro de costes y el especial cuidado que el olivarero puede poner en esta prctica cultural.