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13 de Mayo de 2015 - Sector: - Fuente: Cooperativas Agro-alimentarias de Granada
Gran reconocimiento a Iznaoliva y Cocineros Granadinos 4.0 durante la clausura Cheftour Granada Tourism Ambassador
El plan turístico ha contado con la participación de 16 chefs, 14 restaurantes y 19 monumentos repartidos en trece ayuntamientos que representan a 10 comarcas. Fruto de la alianza surge la nueva marca de AOVE "Iznaoliva Gourmet"
La Delegada del Gobierno de la Junta de Andaluca en Granada, Sandra Garca; la delegada de Empleo, Desarrollo y Contratacin de la Diputacin de Granada, Mara Merinda Sdaba; el presidente de la cooperativa Ntra. Sra. de los Remedios de Iznalloz Iznaoliva, Francisco Ramos y el presidente de Cocineros Granadinos 4.0, Jess Bracero, han clausurado en el Hotel Alhambra Palace, el plan turstico que ha recorrido toda geografa granadina con la participacin de ms de 400 personas, para promocionar los lugares ms atractivos y singulares de la provincia.
Con la coordinacin de Iznaoliva y la Asociacin de Cocineros Granadinos 4.0, el plan turstico Cheftour Granada Tourism Ambassador ha contado con la participacin de 16 chefs, 14 restaurantes y 19 monumentos repartidos en trece ayuntamientos que representan a 10 comarcas. Esta innovadora campaa ha rodado un video promocional que describe desde el sentir de los chefs, el paisaje y la gastronoma de la provincia con la finalidad de inspirar a potenciales turistas para que visiten Granada. El aceite de oliva virgen extra ha sido el producto estrella de esta campaa que promueve valores como la alimentacin saludable y la recomendacin de consumir este alimento altamente nutricional.
La Delegacin del Gobierno de la Junta de Andaluca en Granada y la Diputacin Provincial han entregado sendas distinciones a la cooperativa Iznaoliva y a los 16 chef de Cocineros Granadinos 4.0. Por su parte, La delegada del Gobierno, Sandra Garca ha subrayado la aportacin de esta cooperativa olivarera, con ms de 700 socios, desarrollando una campaa capaz de unir a varios sectores comprometidos con nuestra tierra y con la imagen internacional de la provincia. Por su parte, la Diputada de Empleo y Desarrollo Provincial, Mara Merinda Sdaba ha valorado la aportacin de la campaa para todo el territorio granadino, poniendo en valor la agricultura, los paisajes y las empresas ligadas al sector turstico.
El presidente de la Asociacin de Cocineros Granadinos 4.0, Jess Bracero agradeci en nombre del grupo el reconocimiento a la labor de nuestros magnficos profesionales de la cocina. La gastronoma es cultura y es necesario inculcar esta cultura desde la infancia, seal Jess Bracero, quien ofreci la colaboracin de la asociacin en aquellas iniciativas que pongan en valor la buena cocina y a sus profesionales. Por ltimo, el presidente de Cooperativas Agro-alimentarias de Granada, entidad colaboradora en esta campaa, Fulgencio Torres felicit a la cooperativa por este proyecto original e innovador, con tanta visin de futuro y tan positivo para nuestra provincia.
LABOR DE PROMOCIN
De la mano de los cheff granadinos ms importantes se han grabado diecisis captulos de un audiovisual en enclaves tursticos correspondientes a la capital y todas las comarcas granadinas. En la capital intervinieron los cocineros Dany Alvarez (Rest. Sevilla), en la Catedral; Nicols Fernndez (Hotel Andaluca Center), en Mirador de San Nicols; Chechu Gozlez (Saffron Gastrobar), en La Chumbera; Jos Leyva (Rest. Paladar), en Aljive del Rey; Francisco Yez (Rest. El Coso), en la Plaza de Toros; David Reyes (Saffron Gastrobar), en el Palacio de los Crdova y Francisco Rivas, en el Hotel Alhambra Palace.
El rodaje de la campaa ha potenciado atributos como la gastronoma, el paisaje y el turismo en diez pueblos correspondientes a todas las comarcas granadinas. Sus embajadores han sido el chef Rubn Snchez (Hotel Saray), en Montefro; Gregorio Garca (Rest. Gastrobar Oleum), en Orce; Jess Bracero (Hotel Alhambra Palace), en Sierra Nevada (Monachil); Rafael Jimnez (Repostera de Dulce Granada), en Padul; Jos Miguel Magin (Hotel Saray), en Trevlez; Francisco J. Castro (I.E.S. Hurtado de Mendoza), en La Calahorra; Rafael Ferrer (Cocina de Ferrer), en Nvar; Antonio Martn (Panoramic 360), en Riofro; y Miguel F. Castilla (Restaurante Reina Sofa), en Almucar. Todos los miembros de esta asociacin promocionaron el municipio de Iznalloz.
NACE IZNAOLIVA GOURMET
Durante este acto, el presidente de Iznaoliva, Francisco Ramos present la nueva marca IZNAOLIVA GOURMET, de la que es imagen la asociacin Cocineros Granadinos 4.0. Se trata de un zumo de oliva virgen extra, elaborado con las mejores aceitunas de la campaa. La asociacin de cocineros ha valorado este producto por su excelente calidad, sabor y aroma, augurando una excelente aceptacin por parte de los restaurantes y establecimientos ms selectos.
Dentro de este proyecto, en noviembre, la cooperativa Nuestra Seora de los Remedios de Iznalloz abri las puertas del Complejo del Oleoturismo Activo Iznaoliva-Cultura, ubicado en las instalaciones de la cooperativa. Se trata de un centro de interpretacin del aceite de oliva que presidente de Iznaoliva invit a conocer orgullosos de nuestra cultura del aceite de oliva y queremos mostrarla al mundo, haciendo este homenaje que es nuestro centro de interpretacin.
ENTIDADES COLABORADORAS
Iznaoliva y Cocineros Granadinos 4.0 entregaron distinciones a todas las entidades que han colaborado en este plan turstico agradeciendo su contribucin desinteresada a la proyeccin del turismo y la gastronoma de Granada. Estas son las patrocinadoras PILSA y Cervezas Alhambra , adems de las entidades colaboradoras Cooperativas Agro-alimentarias de Granada, Consejo Regulador de la Denominacin de Origen Protegida Chirimoya-Costa Tropical, Bodegas Fontedei, Jamones de Juviles, Aldesa, Cervezas Alhambra, Crnicas Jafisa y Hotel Alhambra Palace.