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24 de Diciembre de 2014 - Sector: - Fuente: Iznaoliva
Iznaoliva y el chef Jesús Bracero promocionan la alta cocina en Sierra Nevada
Deporte y mostrar al mundo lo mejor de nuestra tierra unen a Cheftour Granada y Sierra Nevada
Los mejores cheff de Granada, agrupados en Cocineros Granadinos 4.0, se convierten en embajadores de Granada, promocionando cultura, paisajes, riqueza monumental, oferta de ocio y una gastronoma de calidad. Coincidiendo las navidades y la temporada de esqu, Cheftour Granada ha instalado su cocina en la nieve para promocionar la estacin de esqu y montaa de Sierra Nevada. El cheff del Hotel Alhambra Palace, Jess Bracero ha sido el embajador de esta experiencia nica que ofrece al visitante la estacin de esqu ms meridional de Europa, con una nieve de calidad, ms de 105 kilmetros de pistas, adems de unas excelentes instalaciones de ocio y restauracin.
Sierra Nevada es un destino perfecto para los turistas que desean disfrutar de los deportes de invierno. Ofrece unas instalaciones inmejorables, un clima envidiable, cercana al ocio y la cultura que ofrece Granada, destac el presidente de Cocineros Granadinos 4.0, asociacin comprometida con la difusin gastronmica granadina. Ante la curiosa mirada de cientos de visitantes a la estacin de esqu, en la que esta maana brillaba un magnfico sol, Jess Bracero prepar una receta de altura, perdiz en escabeche de mejorana de Sierra Nevada sobre lentejas verdes, negras y cardillos. Un plato con sabor a montaa, con el que quiso felicitar las navidades e invitar a disfrutar de Sierra Nevada.
El presidente de Cocineros Granadinos 4.0 estuvo acompaado por la esquiadora granadina y directora del programa deportivo de la estacin de esqu y montaa de Sierra Nevada, Mara Jos Rienda, quien destac la vinculacin entre deporte, buena cocina y alimentacin saludable, agradeciendo la difusin de estos valores as como de la estacin invernal que promueve este proyecto. La esquiadora olmpica y mejor esquiadora alpina espaola de la historia en Copa del Mundo, en la que consigui once pdiums, de los cuales seis fueron victorias, coment el excelente momento que vive Sierra Nevada con una diversa oferta de actividades para todas las edades, adems de ser sede de mltiples competiciones durante el periodo invernal.
Por su parte, la consejera delegada de Cetursa-Sierra Nevada, Mara Jos Lpez, destac que Sierra Nevada es referente internacional del turismo de nieve, cuya ubicacin meridional ofrece mayor nmero de horas de luz, con una privilegiada situacin que permite disfrutar de un clima envidiable mientras se practica deporte o se contempla la naturaleza. Mara Jos Lpez invit a disfrutar de esta estacin de esqu y montaa que cada ao recibe ms de un milln y medio de visitantes, siendo un referente del deporte blanco en todo el mundo.
Por su parte, Francisco Ramos, presidente de Ntra. Sra. de los Remedios SCA Iznaoliva subray la identidad entre el aceite de oliva y los hbitos alimenticios saludables que priman en deporte, sobre todo en el de alta competicin. El deporte, como la buena alimentacin, es salud. Estamos encantados de promover unos hbitos alimenticios saludables, acompaados de buen deporte en Sierra Nevada y de profesionales de alto nivel que sin duda son un ejemplo para todo el mundo, en especial, para nuestros jvenes, concluy el presidente de Iznaoliva. Como siempre, colaboran en esta iniciativa, PILSA, Fontedei vinos, D.O.P Chirimoya, Industrias carnicas Jafisa, Cash Alhambra o Jamones de Juviles, entre otros.