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18 de Noviembre de 2014 - Sector: - Fuente: FAECA Granada
La cooperativa Ntra. Sra. de los Remedios inaugura el Centro de Oleoturismo Activo Iznaoliva-Cultura
Este centro de interpretación de la producción olivarera,inaugurado por la Delegada del Gobierno, Sandra García, se convierte en una nueva oferta turística de Granada
Dentro de la Campaa Cheftour Granada Tourism Ambassador, la Sociedad Cooperativa Andaluza Ntra. Sra. de los Remedios Iznaoliva y la Asociacin Cocineros Granadinos 4.0 han celebrado esta maana la Gala del Oleoturismo de Granada dedicada a la divulgacin de la cultura del aceite de oliva y a la puesta en valor del patrimonio olivarero desde un punto de vista turstico.
Este evento ha contado con la presencia de la Delegada del Gobierno andaluz en Granada, Sandra Garca; la delegada territorial de Agricultura, Pesca y Medio Ambiente en Granada, Inmaculada Oria; el alcalde de Iznalloz, Mariano Lorente; el director de Cooperativas Agro-alimentarias de Granada, Gustavo Rdenas; el presidente de la Asociacin Cocineros Granadinos 4.0, Jesus Bracero; y el presidente de Ntra. Sra. de los Remedios, Francisco Ramos, entre otras autoridades, entidades y empresas.
Ntra. Sra. de los Remedios de Iznalloz es una de las mayores cooperativas olecolas de Granada contando con ms de 700 socios agricultores y 7.000 hectreas de olivar. Pretende impulsar el turismo y la gastronoma en sintona con los espacios agrarios por lo que esta maana ha inaugurado el Centro de Oleoturismo Activo Iznaoliva-Cultura, ubicado en la almazara antigua, que mostrar a poblacin y turistas la tradicin del olivar, realzando el inters turstico del patrimonio olivarero. Una iniciativa que creemos que pondr en valor parte de nuestro patrimonio olivarero, nuestro oficio como agricultores y que supondr un atractivo turstico ms para nuestro municipio y comarca explic el presidente de esta cooperativa Francisco Ramos.
Durante el evento, la Asociacin de Cocineros Granadinos 4.0. dirigidos por Jess Bracero realiz un show coocking dedicado a la versatilidad gastronmica del aceite de oliva virgen extra y su relevancia en la alimentacin mediterrnea. Este proyecto nos ilusion desde el principio, identificndonos con sus valores y con una finalidad clara, la de proyectar una imagen turstica de Granada, positiva e innovadora, que ponga el nfasis en la calidad del trabajo en el campo, el buen hacer de productos como el aceite de oliva y la excelencia que buscamos en la gastronoma todos los profesionales que trabajamos en la cocina valor Jess Bracero.
NTRA. SRA. DE LOS REMEDIOS DE IZNALLOZ
Creada en el ao 1947, Nuestra Seora de los Remedios de Iznalloz S.Coop.And. (Granada) cuenta con 700 socios y 7.000 hectreas de olivar de montaa de las que se obtienen aceite de oliva virgen y virgen extra de gran calidad que comercializan en ms de una decena de pases comunitarios y no comunitarios. Esta cooperativa olivarera, una de las mayores de la provincia granadina, produce aceite de oliva virgen y virgen extra con una produccin superior a 23 millones de kilos de aceituna y 5 millones de kilos de aceite de oliva.
En su olivar de montaa, la variedad predominante es el Picual o Marteo, aunque hay variedades autctonas, como el Negrillo de Iznalloz, el Loaime, el Escarabajillo o Lucio entre otras. Adems, esta cooperativa forma parte del mbito protegido de la Denominacin de Origen Protegida Montes de Granada lo que apoya la calidad el posicionamiento de su virgen extra en los mercados ms selectos.
Desde el ao 2011, Ntra. Sra. de los Remedios de Iznalloz ha dado importantes pasos en el mbito de la internacionalizacin con la puesta en marcha de su proyecto de exportacin y posicionamiento de marca en el exterior, contando con apoyo del programa PIPE de ayuda a la empresa. Entre las acciones realizadas destacan el diagnstico para el comercio exterior y sondeos de mercado. Fruto de esta labor, el pasado ao comenzaron a definirse las primeras oportunidades de negocio con el incremento de las exportaciones de aceite de oliva a pases europeos como Francia, Eslovenia y Blgica, as como a otros no comunitarios como Brasil, Per, Estados Unidos, China, Canad, Reino Unido, Emiratos Arabes y Colombia.