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10 de Septiembre de 2014 - Sector: - Fuente: FAECA Granada
Iznaoliva y Cocineros Granadinos 4.0 impulsan un plan de promoción turística basado en cheff, paisaje y youtube
Este proyecto agrupa a 16 chefs, 14 restaurantes y 19 monumentos repartidos en 13 ayuntamientos que representan a 10 comarcas.
La Directora General de Calidad, Innovacin y Fomento del Turismo de la Junta de Andaluca, Manuela Gonzlez, la Delegada del Gobierno en Granada, Sandra Garca, el Diputado provincial de Turismo, Francisco Tarifa, la concejala de Turismo del Ayuntamiento de Granada, Rocio Daz, el presidente de aceite de oliva Iznaoliva, Francisco Ramos y el presidente de la Asociacin de Cocineros Granadinos 4.0, Jess Bracero, han presentado esta maana en el Parque de las Ciencias de Granada este proyecto que agrupa a 16 chefs, 14 restaurantes y 19 monumentos repartidos en 13 ayuntamientos que representan a 10 comarcas.
Con la coordinacin de Iznaoliva y la Asociacin de Cocineros Granadinos 4.0, empresas, asociaciones e instituciones han presentado un plan de promocin turstica basado en los cheff granadinos y un producto estrella de nuestra gastronoma, el aceite de oliva. Esta innovadora campaa describir el paisaje y la gastronoma de la provincia desde el sentir personal de estos 16 cheff que pretenden inspirar a potenciales turistas para que visiten Granada.
De la mano de los cheff granadinos ms importantes se grabarn 18 captulos de un audiovisual en enclaves tursticos correspondientes a las comarcas de Alpujarra, Altiplano de Granada, Costa Tropical, Guadix, Los Montes, Marquesado del Zenete, Poniente Granadino, Sierra Nevada, Vega de Granada, Valle de Lecrn y la propia capital, que se distribuirn a travs del canal Youtube y redes sociales. Los Cheff contarn cmo se elabora el plato y lo relacionarn con el lugar turstico en el que se est realizando el vdeo convirtindose en embajadores tursticos de Granada.
El rodaje de la campaa potenciar atributos como la gastronoma, el paisaje, el turismo y la calidad de nuestros productos. Las grabaciones comenzarn el mircoles, 10 de septiembre, en la Plaza de la Catedral de Granada, continuando en lugares privilegiados de la capital como el Mirador de San Nicols y Sacromonte.
Tambin se realizarn grabaciones en otros enclaves de la provincia con reclamo gastronmico y turstico como son Iznalloz (Almazara Ntra. Sra de los Remedios), el Mirador de Montefro, la Alcazaba de las Siete Torres y Yacimiento de Venta Micena (Orce), Sierra Nevada, la artesana de Trevlez, el Castillo de La Calahorra, el Pen de Salobrea o el Puente Romano de Riofro, entre otros espacios. Dichas grabaciones se proyectarn durante los eventos gastronmicos que tendrn lugar en catorce restaurantes de la capital y municipios de la provincia en el transcurso de esta campaa que se llevar a cabo hasta mediados de mayo.
DIFUSIN Y OBJETIVOS
El proyecto contempla captar la atencin del mercado asitico, europeo y americano a travs de una experiencia visual y gastronmica con la finalidad de fomentar el turismo y dar a conocer nuestros productos gastronmicos. Con esta finalidad, Cheftour Granada Ambassador dar difusin de la campaa a travs de los medios de comunicacin, redes sociales y Canal Youtube. El presidente de la Asociacin de Cocineros Granadinos 4.0, Jess Bracero destac el valor de este proyecto singular y novedoso que fusiona los atractivos tursticos y gastronmicos de nuestra provincia de la mano de nuestro aceite de oliva.
Por su parte, el presidente de IZNAOLIVA (Ntra. Sra. de los Remedios SCA) subray que la alianza con nuestros profesionales de la cocina era un paso imprescindible para ampliar la cultura social en torno a un alimento tan importante para nuestra dieta como es el aceite de oliva. Granada es la tercera productora de aceite de oliva del mundo, un producto con propiedades nutritivas y saludables, conocidas desde la antigedad, base de una alimentacin mediterrnea que ofrece indudables beneficios para la salud.
COCINEROS 4.0
Los cocineros que participan en esta innovadora campaa de promocin turstica son: Nicols Fernandez (Hotel Andaluca Center), Jess Bracero (Hotel Alhambra Palace), Dany Alvarez (Rest. Sevilla), David Reyes (Saffron Gastrobar), Francisco Yaez (Rest. El Coso), Francisco J Castro (IES Crdoba), Chechu Gonzlez (Saffron Gastrobar), Gregorio Garca (Rest. Gastrobar Oleum), Francisco Rivas (Hotel Alhambra Palace), Jos Miguel Magin (Hotel Saray), Rubn Snchez (Hotel Saray), Miguel F. Castilla (Rest. Reina Sofa), Jos Leyva (Rest. Paladar), Rafael Ferrer, Rafael Jimnez (Granada de Dulce) y Antonio Martn (Panoramic 360).
ENTIDADES COLABORADORAS
Los organizadores agradecieron la colaboracin de entidades que han apostado por esta iniciativa, entre los que se encuentran los ayuntamientos de Iznalloz, La Calahorra, Lugros, Monachil, Montefrio, Nivar, Orce, Pampaneira, Rio Frio, Salobrea, Trevelez as como las empresas patrocinadoras del evento (PILSA, Fontedei vinos, D.O.P Chirimoya, Industrias carnicas Jafisa, Cash Alhambra o Jamones de Juviles, entre otros).
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