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08 de Noviembre de 2013 - Sector: - Fuente: CCAE
Aceites de Oliva, toda una experiencia
La Interprofesional del Aceite de Oliva Español pone en marcha una campaña de promoción de tres años de duración.
La Interprofesional del Aceite de Oliva Español, de la que forma parte Cooperativas Agro-alimentarias de España, ha puesto en marcha, a través de su marca Aceites de Oliva de España, una campaña de promoción de tres años de duración. Su objetivo es involucrar al consumidor en el conocimiento de los diferentes Aceites de Oliva que se elaboran en la zona productora de la Unión Europea, donde destaca nuestro país -por ser el primer productor mundial-, que cuenta con más de 260 variedades de aceitunas. Esta promoción se va a apoyar en las cuatro variedades más comunes: arbequina, cornicabra, hojiblanca y picual.
Esta campaña dedica un importante esfuerzo a los profesionales de la cocina, informándoles sobre las principales variedades de los Aceites de Oliva. Por ello, el cocinero Juan Pozuelo ha sido elegido Embajador de los Aceites de Oliva por su trayectoria gastronómica, su conocimiento del producto y su gran capacidad para trasladar el mensaje. Durante los tres años de duración de la campaña Juan Pozuelo ofrecerá a los alumnos de 25 Escuelas de Hostelería una masterclass sobre los Aceites de Oliva.
Todos “de oliva”, todos diferentes y todos excelentes.
Aprender a utilizar cada una de las categorías comerciales de aceites de oliva (virgen extra, virgen y aceite de oliva) y a disfrutar de las distintas variedades de los virgen extra, aprovechando sus cualidades, abre al consumidor un mundo de posibilidades a través de las Experiencias en torno a los Aceites de Oliva. La campaña se compone de un grupo de acciones desarrolladas en conjunto y creadas específicamente para cada uno de sus colectivos estratégicos. Desde los escolares al gran público, pasando por los responsables de la compra en el hogar, los profesionales de la hostelería o los turistas internacionales que visitan nuestro país.
Semana de los Aceites de Oliva
La Semana de los Aceites de Oliva se desarrolla en una carpa situada en la madrileña plaza de Callo sobre un espacio dedicado en exclusiva al conocimiento de los Aceites de Oliva.Desde hoy día 7 hasta el 11 de noviembre el público tiene a su disposición una completa agenda de actividades para conocer los diferentes aceites de oliva, sus categorías, sus principales variedades y sus diferentes utilizaciones. Otro de los elementos que podrá conocer el público es el Rincón de los Aceites de Oliva, el lugar de la casa donde disponer los Aceites de Oliva para tener a mano toda la variedad que nos ofrece el olivar.
Los escolares y los profesionales del ámbito de la restauración y la hostelería son dos colectivos para los que la Semana de los Aceites de Oliva ha preparado actuaciones pensadas específicamente para satisfacer sus gustos e inquietudes.Así se desarrollarán talleres infantiles en los que podrán realizar catas de Aceites de Oliva y los estudiantes de las Escuelas de Hostelería y los profesionales del sector tendrán la oportunidad a través de un show cooking ofrecido por el cocinero Juan Pozuelo, embajador de los Aceites de Oliva, las Cocinas del Mundo. En esta actividad, se mostrará cómo las recetas y los productos que nos llegan desde otros lugares del planeta se potencian cuando son elaborados con el aceite de oliva adecuado. Este maridaje a escala global va acompañado de una introducción a las principales variedades de Aceites de Oliva y a sus diferentes usos en la cocina.
50 Carritos de los Aceites de Oliva recorrerán España
Cincuenta carritos de los Aceites de Oliva recorrerán a lo largo de los tres próximos años nuestra geografía, acercando a los españoles y a los millones de extranjeros que nos visitan cada año las Experiencias de los Aceites de Oliva. Carritos que recorrerán más de 30.000 kilómetros por las principales arterias de nuestras ciudades, puntos emblemáticos de nuestra geografía o aquellos en los que la afluencia de viajeros internacionales sea muy alta, como zonas turísticas o museos. En una primera fase, los carritos visitarán Madrid y Sevilla. A continuación, y a lo largo de ocho semanas, recorrerán las calles de Bilbao, Barcelona, Valencia y Zaragoza.
Gracias a esta iniciativa, los consumidores podrán probar vírgenes extra monovarietales (arbequina, cornicabra, hojiblanca y picual). Los carritos también ofrecerán información del uso culinario de este alimento único, pilar de la Dieta Mediterránea.
Además en la campaña participará también el cocinero Karlos Arguiñano que con su “Rincón de los Aceites de Oliva”, seleccionará aquellos aceites de oliva que mejor se adapten a sus recetas y explicará los motivos de su elección.
La campaña contempla también la celebración de encuentros con especialistas médicos, a los cuales trasladar los últimos avances realizados.